Por su filtración de gelatina, tras cocinarla a fuego lento conseguimos una increible melosidad, intensidad de sabor y color, acompañada de champiñones salteados con ajo y perejil.

INGREDIENTES
Carrillera de cerdo, champiñones, oporto, ajo, perejil, sal, pimiento y aceite de oliva virgen extra.

PESO: 300 Gr.

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