De las partes no tan nobles, hacemos un guiso con una picada de ajo, perejil, hígado y frutos secos consiguiendo realzar los sabores.

INGREDIENTES
Cordero, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, piñones, avellanas, pan, perejil, patatas, sal, pimienta y hígado de cordero.

PESO: 320 Gr.

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