Sorprendente textura y sabor a ibérico. Se elimina su grasa natural y se sustituye por aceite de oliva virgen extra, consiguiendo una mayor ligereza del plato, a la vez que una lograda maceración de miel, mostaza y cerveza.

INGREDIENTES
Costilla de cerdo ibérico, sal, pimienta, miel, mostaza, cerveza y aceite de oliva virgen extra.

PESO: 300 Gr.

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